Wyśmienity catering oferowany w Pałacu Prymasowskim, dzięki doświadczeniu i zaangażowaniu naszych kucharzy, stanowi o kulinarnym sukcesie każdej imprezy.
Menu ustalane jest indywidualnie z Klientem przed każdą imprezą. Szef kuchni komponując menu bierze pod uwagę preferencje kulinarne Gości oraz dostosowuje się do przewidzianego budżetu.
Szef kuchni, Artur Fabisiak, od 2008 roku zarządzaja kuchniami ZPR S.A., Orbis Casino oraz kuchnią w Pałacu Prymasowskim.
Przygodę z kulinariami rozpoczął od przypatrywania się przygotowującej potrawy mamie. Pierwsze własne przepisy udoskonalał już jako nastolatek w zaciszu domowej kuchni. Kształcenie się w szkole gastronomicznej było kontynuacją pasji i dążeniem do przeobrażenia jej w profesję. Doświadczenie zdobywał w renomowanych restauracjach we Włoszech, Francji i Stanach Zjednoczonych. Po powrocie do kraju swoje umiejętności wykorzystywał w kuchniach hotelu Bristol, włoskiej restauracji Marconi, Villi Foksal, restauracji Zachęta.
Zapraszamy Państwa do Pałacu Prymasowkiego i życzymy smacznego.